[Resep Sayuran] Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak dan Lezat

hotsvidz.blogspot.com - Resep Cara Membuat Sambal Terasi - Siap sih yg tak suka makan pedas, hampir semua orang menyukai pedas, dan kebanyakan orang menyukai pedas yg berasal dari cabai rawit yg di olah menjadi sambal, seperti sambal terasi yg akan kami bagikan pd kesempatan kali ini. Sambal terasi merupakan sambal yg cukup di gemari, khususnya di daerah pulau jawa.
Pada umunya sambal terasi di santap bersamaan dgn lalapan, tempe goreng, ayam goreng, ikan, bandeng. Bahkan hampir semua lauk pauk cocok apabila di makan bersamaan dgn sambal terasi. Untuk membuat sambal terasi yg enak di perlukan keseimbangan antara pedas, manis, dan asin. Maka dari itu perpaduan bahan yg pas di perlukan untk membuat sambal terasi. Nah, anda siap membuat sambal terasi? ikuti resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Bahan : - Cabe rawit merah 15 buah
- Cabe merah ukuran besar 9 buah
- Bawang merah 5 siung (kupas bersih)
- Bawang putih 2 siung (kupas bersih)
- Terasi matang 2 sendok teh
- Gula Merah 1 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara Membuatnya : 1. Cuci hingga bersih semua bahan seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu goreng bahan seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan jg terasi.
3. Goreng hingga layu, jangan sampai gosong kemudian angkat.
4. Selanjutnya siapkan ulekan dan masukkan semua bahan yg telah di goreng tadi, tambahkan pula gula merah dan garam.
5. Ulek semua bahan hingga menjadi sambal. Jika anda membuat dlm jumlah yg banyak bisa menggunakan blender.
6. Terakhir cicipi sambal tersebut dan tambahkan bahan apabila ada yg kurang.
7. Siap di Sajikan.

Membuat sambal terasi yg enak membutuhkan keseimbangan antara bumbu-bumbunya, maka dari itu saya sarankan untk mencicipi terlebih dahulu karena terkadang masih ada saja yg kurang. Cukup sekian yg dpt kami bagikan, semoga Resep Cara Membuat Sambal Terasi bermanfaat untk kita semua, terimakasih atas kunjungan anda.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Yang Enak

other source : http://resepmembuat99.blogspot.com, http://dailymotion.com, http://reddit.com

Posted by Unknown