[Resep masakan] Resep Kue Kering Vanilla Jeruk Renyah

hotsvidz.blogspot.com - Kue Kering Vanila Jeruk- Merupakan penganan enak sekaligus bertekstur renyah dan memiliki kadar air yg sangat rendah sehingga kue kering ni akan bertahan cukup lama apabila disimpan dlm tempat yg baik dan tertutup rapat, berbeda dgn kue basah yg masa penyimpanannya terlalu pendek , sehingga mau tak mau kue yg bertekstur basah ni harus kita habiskan paling lambat dlm waktu 2 hari setelah dibuka. Nah, disinilah keuntungan kita membuat kue kering.
Disamping mempunyai daya simpan yg lama, kue kering jg dpt dikreasikan ke dlm berbagi macam rasa dan bentuk, diantaranya adlh kue coklat keju , kue kering coklat , kue cokat kacang tanah , kue bhoi aceh , kue nastar dan masih banyak lagi yg tak sempat admin sebut satu persatu disini.
Tapi demikian, apakah anda sudah mencoba kue kering perpaduan rasa dan wangi antara vanilla dan jeruk ? Jika jawabanya belum, mari kita simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Kue kering Vanilla Jeruk Renyah

• 7/8 cup / 200 gr margarine
• 1 cup gula tepung / halus
• 4 gr garam
• 1 buah kuning telur
• 3 ml vanilla pasta
• 2 1/2 cup tepung terigu protein rendah
• 1/4 cup susu bubuk
• 3 sdm tepung maizena
• 2 gr baking powder
• 7 gr bubuk jeruk instan, seperti nutrisari
• 1/8 sdt pewarna oranye

Cara membuat Kue Kering Vanila Jeruk Enak

1. mixer margarine, gula halus, dan garam dlm sebuah wajan hingga lembut. Lalu masukkan kuning telur dan pasta vanilla. Kocok lagi sampai rata.
2. Kemudian satukan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan baking powder, ayak ke dlm adonan diatas.aduk rata.
3. Bagikan adonan menjadi dua bagian, tambahkan bubuk jeruk ke dlm salah satu adonan dan aduk rata.
4. Sekarang adonan sudah menjadi 2 ya sis, satu aroma jeruk dan satu lagi aroma vanilla.
5. Selanjutnya pipihkan adonan jeruk dan vanila dgn ketebalan masing - masing 1/2 cm saja.
6. Cetak adonan dgn menggunakan ring bulat dan lubangi adonan yg telah dicetak tadi dgn ring yg lebih kecil lagi. angkat bagian yg kecil dan letakkan adonan secara menyilang
7. Panggang adonan dgn suhu 150 derajat selama 20 menit / sampai matang.
8. Selesai.

Demikianlah tips membuat kue kering vanilla jeruk enak dan gurih, semoga bermanfaat. Bila suka aroma pandan anda jg dpt menambahkannya ke dlm adonan, sesuaikan saja rasa dan aromanya menurut selera lidah anda.

other source : http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://detik.com, http://okezone.com

Posted by Unknown