hotsvidz.blogspot.com - Resep Es Oyen - Cuaca sekarang memang sangat panas, gak tau kenapa, seumur -umur baru sekarang cuaca jadi panas banget kayak gini. gak kayak dulu - dulu. siang hari panas banget sampai males keluar. apa ni efek global warming ya? hehehe.
Es Oyen |
Tapi banyak orang yg menangguk untung dari cuaca yg panas seperti ni , siapa hayo ? salah satunya tentu penjual minuman dingin. bener gak? kalau di tempat saya yg lagi populer adlh es tebu. banyak banget penjual yg jualan minuman ini. rasanya memang sangat manis dan segar cocok buat menghilangkan dahaga sejenak.
Tapi kali ni saya tak akan membahas mengenai es tebu, kenapa? buat es tebu mah mudah banget tinggal siapkan tebu yg sudah dikupas terus di giling pake alat peras tebu. hehe kali ni saya akan membahas minuman dingin yg lain. yaitu es oyen / es sekoteng oyen pernah dengar? kalau orang bandung mesti tau lah es yg satu ini. kalau bisa dibilang es ni mirip es campur lah. tapi dgn bahan yg sedikit berbeda. biasanya bahannya buah alpukat , buah nangka , dan jg kelapa muda. rasanya sangat segar dan nikmat. coba saja membuat , kalau suka es oyen jg bisa kamu jual. bisnis es oyen sangat menguntungkan lho, lihat saja cuaca panas gini.
Bahan Membuat Es Oyen Bandung:
- Kolang kaling yg sudah direbus 100 gram, iris tipis.
- buah nangka 100 gram , potong bentuk dadu
- Buah melon 100 gram , potong bentuk dadu
- daging kelapa muda yg sudah di kerok dari 1 buah kelapa muda
- buah alpukat 2 buah, kerok daging buahnya
- tape singkong 100 gram , potong bentuk dadu
- cincau hitam 300 gram , potong bentuk dadu
- es serut secukupnya
- secukupnya susu kental manis
Bahan Sirup:
- 300 gram gula pasir
- garam setengah sendok teh
- air bersih 2 gelas
Cara Membuat Es Oyen asli Bandung :
- pertama , buat sirupnya dulu , caranya rebus air tambahkan garam dan gula. aduk rata sampai mendidih. kemudian angkat.
- Cara penyajian : campurkan semua bahan. aduk rata, kemudian bagi menjadi 5 porsi. masing-masing beri es serut dan susu kental manis. jangan lupa siram dgn sirup
Baca jg - Resep Es Pisang Ijo Makasar paling enak
other source : http://docstoc.com, http://kokimganteng.blogspot.com, http://bbc.co.uk
0 Response to "Resep Es Oyen Bandung Asli Enak"
Post a Comment