Resep Oseng Pare Teri Medan - Resep Kue

hotsvidz.blogspot.com - Resep Oseng Pare Teri Medan - Selamat pagi sobat kuliner, kemarin resepenaklezat.com sudah memberikan resep gulai cubadak/nangka khas padang dan kali ni kami kembali akan memberikan resep khas daerah yaitu Medan. Jika biasanya kebanyakan orang tak suka pare karena rasanya yg pahit, anda harus memasak pare dgn cara yg benar untk menghilangkan rasa pahitnya.

Pare bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan diantaranya oseng pare teri. Bagaimana cara membuat oseng pare teri medan? Silahkan simak resepnya dibawah.

Resep Oseng Pare Teri:

Bahan:
siapkan 400gram pare yg sudah diiris kecil dan buang isi bijinya
siapkan 7 butir bawang merah yg diiris tipis
siapkan 4 siung bawang putih jg diiris tipis
siapkan 4 cabe merah iris kecil
siapkan 6 cabe rawit iris kecil
1 ruas lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat potong 4 bagian
siapkan 30gr teri medan, digoreng
3 sdm kecap manis
1sdt kecap asin
air secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak goreng untk menumis

Cara memasak oseng pare teri medan:
1. Pertama remas remas irisan pare dgn garam kemudian disisihkan
2. Kedua panaskan minyak, lalu masukkan semua bumbu lalu tumis hingga harum baunya
3. Ketiga masukkan irisan pare, lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam. ANda boleh menambahkan sedikit merica
4. Tuang sedikit air lalu masak dan tunggu hingga pare agak lunak/empuk
5. Masukkan ikan teri medan kedalamnya, masak sebentar
6. Angkat dan hidangkan

Begitulah cara membuat oseng pare teri medan. Masakan ni bisa anda sajikan bersama sambal dan ayam panggang. Sekian resep kami kali ni semoga bermanfaat ya sobat..

other source : http://resepenaklezat.com, http://twitter.com, http://google.com

Posted by Unknown