[Aneka Jajanan] Resep Donat JCO Empuk dan Lembut

hotsvidz.blogspot.com - Resep Donat JCOResep Donat JCO sudah pasti banyak dari anda yg tahu jenis donat ni karena memang sudah cukup terkenal dgn tekstur lembutnya yg diberi aneka toping yg menggugah selera. Jenis kue ni sangat unik karena banyak varian rasanya yg ditunjukkan dari bagian topingnya. Misalnya tuh toping warna pink strobery maka sudah pasti rasanya sesuai dgn toping tersebut. Banyak pilihan dari rasanya ada coklat kacang, bubuk gula, isi saus keju, meisis dan masih banyak lainnya. Saya tahu anda datang kesini karena ingin belajar cara membuatnya iya kan, maka dari itu anda patut menyimak donat jco.

Seiring berkembangnya zaman maka jenis kue ni makin banyak pula pilihan rasanya dan pasti akan membuat anda bingung. Bagi yg rumahnya deket dgn tempat perbelanjaannya sih enak bisa beli tiap hari, tapi kalau rumahnya jauh kan susah ingin menyantap kue donat jco asli ini. Maka dari itu tak ada salahnya jika anda tahu pembuatannya apalagi jika sampai berhasil membuatnya sendiri maka bisa dinikmati kapan saja, kalau saya sih sering beli buat dijadikan oleh-oleh saat liburan keluar kota karena seluruh keluarga saya suka dgn kue donat seperti ini.

Bahan donat A

• tepung terigu cakra 250 gram
• ragi instan 11 gram
• garam secukupnya
• air matang 150 mili liter

Bahan donat B

• tepung terigu 50 gram
• telur ayam 1 butir
• mentega 30 gram
• gula pasir 30 gram
• susu bubuk full cream 15 gram

Cara membuat donat jco

1. Masukkan semua bahan donat A kedalam satu wadah, aduk rata menggunakan mixer. Lalu tutup rapat dan diamkan selama 80 menitan.
2. Lalu tambahkan bahan donat B kedalam adonan tersebut, uleni hingga kalis dan elastis. Lalu tutup lagi dan diamkan selama 15 menit.
3. Giling dan pipihkan adonan tersebut dengen ketebalan 1cm , lalu diamkan lagi 15 menit.
4. Cetak adonan tersebut bisa menggunakan tangan / cetakan donat pd umumnya, lalu goreng donat pd minyak panas dan gunakan api kecil saja.
5. Goreng donat hingga matang.

Kenapa jadi adonan sering didiamkan, alasannya supaya adonan tersebut bisa mengembang dgn sempurna. Bagaimana apakah resep donat jco empuk dan lembut tersebut sangat sulit menurut anda? pastinya tak donk karena cukup mengikuti langkah-langkah tersebut dgn baik dan benar. Rahasia dari rasa enak / tidaknya itu tak tergantung pd rasa tapi pd tekstur lembutnya, coba bayangkan misalnya saja rasanya coklat tapi tekstur donatnya tak empuk dan lembut maka orang jadi malas memakannya. Jadi usahakan supaya tekstur dari donat tersebut bisa sesuai dgn yg diharapkan. Saya pamit dan undur diri dulu anda bisa jg pelajari langsung artikel sebelumnya Resep Agar Agar.

source : http://tempo.co, http://bbc.co.uk

Posted by Unknown