[Diet Sehat] Makanan Berlemak itu Lezat, Jangan Dihindari

hotsvidz.blogspot.com - Hidup di dunia cuma sekali, jangan terlalu banyak batasan, jangan terlalu banyak pagar. Jalani hidup ni senikmat mungkin. Selama makanan itu halal dan cara mendapatkannya jg halal, makan saja. Selama makanan itu bukan pantangan terhadap kesehatan kita, nikmati saja.

Makanan berlemak itu sedap. Makanan berlemak itu lezat. Makanan berlemak itu nikmat. Kenapa harus dihindari? Makanan tanpa lemak terasa hambar. Coba bandingkan, ayam goreng dan ayam rebus. Tanpa garam dan bumbu-bumbu lainnya, ayam goreng tentu lebih enak daripada ayam rebus. Demikian jg tempe goreng dan tempe rebus, tahu goreng dan tahu rebus.

Tubuh Kita Membutuhkan Lemak Pada dasarnya, semua jenis lemak itu baik dan dibutuhkan oleh tubuh kita. Lemak menyuplai energi sebesar 9 kalori/gram. Lemak jg berperan dlm melarutkan vitamin A, D, E, dan K, serta menyediakan asam lemak esensial yg tak dpt dibuat sendiri oleh tubuh kita.

Di samping itu, lemak memberikan sensasi gurih pd makanan. Lemak menimbulkan rasa kenyang setelah makan. Lemak jg membantu pembentukan hormon, membentuk bagian otak dan sistem saraf, serta membentuk membran sel untk tiap sel di dlm tubuh. Pengaturan suhu tubuh kita jg atas peran lemak.

Bahaya Lemak Lemak mulai dianggap berbahaya bagi tubuh kita setelah adanya suatu penelitian yg menunjukkan adanya hubungan antara kematian akibat jantung koroner dgn banyaknya konsumsi lemak. Sebenarnya hanya lemak jenuh yg berdampak negatif terhadap penyakit jantung. Sedangkan lemak tak jenuh justru dpt menurunkan gejala penyakit jantung.

Lemak jenuh terdapat dlm daging, susu, keju, krim, minyak kelapa, kelapa sawit, minyak sayur, dan cokelat. Berlebihan dlm mengonsumsi lemak jenis ni dpt meningkatkan kadar kolesterol jahat dlm tubuh kita. Sedang lemak tak jenuh terbagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.

Lemak tak jenuh tunggal terdapat dlm minyak zaitun, buah alpukat, kacang tanah, bekatul, dan kedelai. Sedangkan lemak tak jenuh ganda terdapat pd biji-bijian, kacang-kacangan, minyak bunga matahari, dan minyak ikan. Omega-3 dan omega-9 jg termasuk lemak tak jenuh.

Strategi Mengonsumsi Lemak Menghindari lemak adlh strategi yg tak tepat, demikian jg berlebihan dlm mengonsumsi lemak. Perlu strategi yg bijak agar lemak yg kita konsumsi dpt bermanfaat bagi tubuh kita. Strategi tersebut adlh penentuan jumlah dan pemilihan jenis lemak yg kita konsumsi. Di samping itu, kita jg harus pandai menyiasati dlm mengonsumsi lemak, di antaranya dgn mengonsumsi makanan penawar lemak. Olahraga jg termasuk upaya untk menyiasati kelebihan lemak dlm tubuh kita karena melakukan olahraga berarti membakar lemak.

Menentukan Jumlah dan Jenis Lemak Mengonsumsi makanan apa saja secara berlebihan akan berdampak buruk pd kesehatan, demikian jg mengonsumsi makanan berlemak. Dalam mengonsumsi lemak kita wajib mempertimbangkan pedoman kecukupan, keseimbangan, dan keberagaman zat-zat yg dibutuhkan oleh tubuh kita.

Mengonsumsi Makanan Penawar Lemak Makanan berlemak memang menimbulkan sensasi gurih, lezat, dan nikmat. Sering kita lupa diri ketika mengonsumsi jenis makanan ini. Jika kondisi ni dibiarkan maka kita akan menanggung risiko yg berat di kemudian hari. Karena itu, siasatilah dgn mengonsumsi makanan penawar lemak.

Minumlah teh hijau untk melarutkan lemak. Air hangat dgn perasan jeruk lemon jg ampuh melarut lemak. Kedua minuman ni sangat baik dlm melakukan detoksifikasi / mengeluarkan racun tubuh. Jangan lupa perbanyak mengonsumsi sayur dan buah untk menetralisir lemak.

Berolahraga untk Membakar Lemak Tidak semua orang sempat menghitung-hitung berapa lemak yg seharusnya dibutuhkan oleh tubuh. Tidak semua orang mau memahami jenis lemak apa saja yg seharusnya dikonsumsi. Asal makanan itu disukai, ya dimakan. Ini manusiawi. Kenapa harus menghindar dari makanan yg jelas-jelas ada di depan mata. Nikmati saja kelezatan makanan yg disajikan untk Anda.

Jika Anda termasuk orang yg sehari-harinya mempunyai aktivitas fisik yg tinggi, ide di atas boleh Anda pakai. Tetapi jika Anda termasuk orang yg kurang gerak, banyak duduk, maka Anda harus rutin berolahraga untk membakar lemak tersebut. Olahragawan dan orang yg mempunyai aktivitas fisik yg tinggi tak terlihat lipatan lemak di tubuhnya meskipun sering mengonsumsi makanan berlemak.

Demikian berbagi informasi tentang Makanan Berlemak itu Lezat, Jangan Dihindari. Semoga bermanfaat.

source : http://wikipedia.org, http://tempo.co

Posted by Unknown