hotsvidz.blogspot.com - Resep Bubur Ayam, Bubur ayam adlh makanan asli Indonesia yg cocok di sajikan untk menu sarapan pagi. Pembuatannya seperti nasi biasa tapi di masak dgn air yg lebih banyak sehingga menjadi tekstur yg lembut dan berair yg disajikan dgn irisan / suwiran daging ayam, daun bawang kecap dan bumbu lainnya membuat cita rasa bubur ayam menjadi lebih khas dan enak. Kandungan gizi yg tinggi pd bubur ayam menjadikan menu makanan ni jg cocok untk bayi, anak-anak dan orang sakit.
Di indonesia sendiri jenis dan macam-macam bubur sangat banyak mulai dari tradisional maupun khas daerah seperti halnya resep membuat bubur manado enak dan resep bubur sumsum enak yg penah kita bahas beberapa hari lalu jg ada. semunya memiliki rasa yg berbeda-beda tapi sangat enak dan mudah sekali familiar dgn lidah orang indonesia. tapi yg akan di pelajari hari ni adlh buat bubur ayam sederhana dan praktis. bubur ayam sendiri biasanya di santap ketika hangat sebagai menu sarapan pagi, tapi sebenarnya bubur dpt di makan kapan saja ketika anda mau. Untuk kesempatan pagi yg cerah ni akan berbagi cara belajar membuat bubur ayam yg enak. Membuat makanan yg satu ni sangat praktis dan mudah karena pembuatannya yg tak memakan waktu lama dan semua bahannyapun mudah di dapatkan di pasar-pasar tradisional terdekat di kota anda. Langsung saja persiapkan bahan-bahannya dan praktekan.
================
Bahan Bubur Ayam :
================
1/4 kg beras
1/2 kg daging ayam segar
1 batang daun bawang, iris tipis
2 liter air
1 liter air kaldu
1 1/2 sendok makan garam
2 lembar daun salam
1/4 butir biji pala
1/2 liter air rebusan ayam
minyak goreng secukupnya
kecap manis secukupnya
===========
Bumbu Halus :
===========
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
1/4 sendok teh ketumbar
2cm kunyit
merica secukupnya
==============
Bahan Pelengkap :
==============
2 batang daun bawang iris halus
1 sendok makan bawang goreng
2 batang seledri, iris halus
sambal secukupnya
kerupuk secukupnya
======================
Cara Membuat Bubur Ayam :
======================
1. Potong dan cuci ayam hingga bersih, rebus ayam ke menggunakan air. Tambahkan garam dan rebus hingga mendidih. Angkat ayam dari air rebusan tadi dan sisihkan kuah / air rebusannya
2. Masak beras, garam, daun salam dan air kaldu. Aduk-aduk terus hingga menjadi bubur.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, merica dan pala yg sudah di haluskan hingga beraroma harum.
4. Masak 1/2 liter air rebusan tadi dgn menambahkan garam dan kecap manis serta daun bawang hingga mendidih.
5. Sajikan bubur ayam dgn suwiran ayam, bawang goreng, seledri. Kemudian siramkan kuah secukupnya saja dan tambahkan sambal dan kerupuk di atasnya.
Demikian resep membuat bubur ayam yg enak edisi yg dpt anda coba, Anda jg dpt menambahkan sate telur puyuh, maupun di variasikan dgn beberapa bahan sesuai variasi anda yg pastinya akan cocok dan enak ketika di makan.
Di indonesia sendiri jenis dan macam-macam bubur sangat banyak mulai dari tradisional maupun khas daerah seperti halnya resep membuat bubur manado enak dan resep bubur sumsum enak yg penah kita bahas beberapa hari lalu jg ada. semunya memiliki rasa yg berbeda-beda tapi sangat enak dan mudah sekali familiar dgn lidah orang indonesia. tapi yg akan di pelajari hari ni adlh buat bubur ayam sederhana dan praktis. bubur ayam sendiri biasanya di santap ketika hangat sebagai menu sarapan pagi, tapi sebenarnya bubur dpt di makan kapan saja ketika anda mau. Untuk kesempatan pagi yg cerah ni akan berbagi cara belajar membuat bubur ayam yg enak. Membuat makanan yg satu ni sangat praktis dan mudah karena pembuatannya yg tak memakan waktu lama dan semua bahannyapun mudah di dapatkan di pasar-pasar tradisional terdekat di kota anda. Langsung saja persiapkan bahan-bahannya dan praktekan.
 |
| Resep bubur ayam |
Bahan Bubur Ayam :
================
1/4 kg beras
1/2 kg daging ayam segar
1 batang daun bawang, iris tipis
2 liter air
1 liter air kaldu
1 1/2 sendok makan garam
2 lembar daun salam
1/4 butir biji pala
1/2 liter air rebusan ayam
minyak goreng secukupnya
kecap manis secukupnya
===========
Bumbu Halus :
===========
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
1/4 sendok teh ketumbar
2cm kunyit
merica secukupnya
==============
Bahan Pelengkap :
==============
2 batang daun bawang iris halus
1 sendok makan bawang goreng
2 batang seledri, iris halus
sambal secukupnya
kerupuk secukupnya
======================
Cara Membuat Bubur Ayam :
======================
1. Potong dan cuci ayam hingga bersih, rebus ayam ke menggunakan air. Tambahkan garam dan rebus hingga mendidih. Angkat ayam dari air rebusan tadi dan sisihkan kuah / air rebusannya
2. Masak beras, garam, daun salam dan air kaldu. Aduk-aduk terus hingga menjadi bubur.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, merica dan pala yg sudah di haluskan hingga beraroma harum.
4. Masak 1/2 liter air rebusan tadi dgn menambahkan garam dan kecap manis serta daun bawang hingga mendidih.
5. Sajikan bubur ayam dgn suwiran ayam, bawang goreng, seledri. Kemudian siramkan kuah secukupnya saja dan tambahkan sambal dan kerupuk di atasnya.
Demikian resep membuat bubur ayam yg enak edisi yg dpt anda coba, Anda jg dpt menambahkan sate telur puyuh, maupun di variasikan dgn beberapa bahan sesuai variasi anda yg pastinya akan cocok dan enak ketika di makan.
other source : http://lintas.me, http://jawaresep.blogspot.com, http://merdeka.com
0 Response to "[Resep daging] Cara Membuat Bubur Ayam Enak"
Post a Comment