Resep Tumis Cumi Kacang Panjang Enak - Resep daging

hotsvidz.blogspot.com - Jika anda bosan dgn mengolah cumi yg gitu-gitu aja dan ingin mencoba menu yg baru dantentunya rasanyapun tak akan mengecewakan tumis cumi dgn perpaduan kacang panjang akan menjadi hidangan menu harian anda yg enak, gurih dan lezat. hewan yg satu ni adlh salah satu hewan yg kandungan protein dan vitaminnya cukup tinggi jadi baik di konsumsi siapa saja apalagi anak-anak cocok sekali untk pertumbuhan si buah hati. cumi memang dpt di olah menjadi beberapa menu makanan seperti resep buat cumi goreng saus kecap, resep cumi bumbu pedas bahkan sampai resep cumi-cumi bakar enak. yg tentu semuanya enak bila anda penyuka cumi ada baiknya mencoba semua, tapi saya sendiri cenderung lebih suka dgn tumisan cumi ketimbang lainnya karena caranya lebih praktis dan sederhana.

Proses membuatnya jauh lebih simple apalagi bahannya sangat familiar sekali hanya seperti cumi, kacang panjang, bawang, dan bumbu-bumbuan yg tentunya membuat rasa cumi menjadi sedap mantap. kesempatan hari ni kita akan belajar bersama mudahnya membuat / mengolah cumi menjadi tumisan yg sederhana tapi memiliki cita rasa bintang lima tentunya enak dan lezat yg membuat anda akan ketagihan rasa gurih nya. tak percayakah anda? yuk langsung mencobanya dan buktikan dgn cara memasak nya langsung di dapur anda.


=============================
Bahan Tumis Cumi Kacang Panjang :
=============================
125 gram cumi-cumi segar yangberukuran sedang
10 buah kacang panjang
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok makan air asam jawa
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh garam
1 buah cabai merah besar
2 sendok makan minyak goreng
air secukupnya

====================================
Cara Membuat Tumis Cumi Kacang Panjang :
====================================
1. Cuci serta bersihkan cuminya, potong tipis/di iris setipis mungkin sesuai selera, cuci kembali sampai bersih. siapkan bahan lainnya.
2. Ambil kacang panjang dan iris pula dgn cara menyerong memanjang, iris tipis ya.
3. Kemudian terlebih dulu cincang kasar bawang putih, bawang merah beserta cabai kemudian panaskan minyak menggunakan api sedang.
4. Tumis bahan yg di cincang kasar tadi sampai harum, masukkan kacang panjang dan cumi-cumi yg telah di iris tipis. campur aduk secara perlahan.
5. Tambahkan sedikit air sekitar 5-10 sendok makan kemudian beri dgn sedikit bumbu seperti gula, garam dan merica. aduk merata langsung tuangkan air asam jawa nya.
6. Masak sambil di aduk-aduk terus secara cepat hingga kacang panjang dan cuminya matang.
7. Hidangkan.

other source : http://kompas.com, http://fb.com, http://jawaresep.blogspot.com

Posted by Unknown